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中尾佐助著作集第2巻/中尾佐助/金子務

中尾佐助著作集第2巻/中尾佐助/金子務

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商品情報

【内容紹介】
“種から胃袋まで”を読み解く、中尾食文化論の集成。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
中尾佐助(著)金子務(編)
出版社:北海道大学図書刊行会
シリーズ名等:中尾佐助著作集 2
ISBN：4832928813/9784832928817
発売日:2005年09月

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