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藤次郎 藤寅作 DP割込口金付 牛刀包丁 180mm FU-807 【北海道・沖縄・離島配送不可】

藤次郎 藤寅作 DP割込口金付 牛刀包丁 180mm FU-807 【北海道・沖縄・離島配送不可】
藤次郎 藤寅作 DP割込口金付 牛刀包丁 180mm FU-807 【北海道・沖縄・離島配送不可】

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商品情報

コバルト合金鋼を独自のクラッド技術で仕上げた高級刃物鋼を素材に、職人による丹念な手作業で刃付けを施しています。
業務用庖丁として鋭利性・耐久性・耐錆性など、すべてにおいて他を凌ぐ独創的なシリーズです。3本鋲かしめ構造と口金仕様により、ハンドルの割れやがたつき、ゆがみなどにも長年耐えうる構造。
ハンドルは環境に優しい積層強化材を採用。
規格:180mm FU-807
材質:13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼
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