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エキストラバージンオリーブオイルフルクトゥス缶入りアルドイノ 3000ml

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商品情報

アルドイノ社では金属の電極を利用してオイル分だけを引きつけて集めるパーコレーション法を採用しています。ペースト状にすり潰したオリーブから遠心分離機で液体を抽出しパーコレーション（浸出）機で上質のオイルのみを取り出しています。この方法は無理な圧力をかけることがなく、えぐみのない上質のオイルを抽出することができます。他の方法に比べて抽出量が極端に少ないため、限られたメーカーのみがこの方法を採用しています。

アルドイノ社の創立は1870年。更新質なオリーブオイルとオリーブ製品のメーカーとして古くからインペリア（リーグーリア州）の人々に知られてきました。現在でも小規模ながらその名前は世界に知れ渡っています。

バターの代わりにパンにつけて食べても美味しくいただけます。そのほか、パスタやリゾットの仕上げに一振りするだけで、風味が倍増します。モチロン、サラダにかけたり、肉や魚のグリルや、野菜のグリルに一振りすれば、一層美味しくなること間違いなしです。

Information

【メーカー情報】
アルドイノ社の創立は1870年。高品質なオリーブオイルと、オリーブ製品のメーカーとして古くからインペリア（リグーリア州）の人々に知られてきました。現在でも小規模ながらその名前は世界中に知れ渡っています。
【商品情報】
金色の巻紙でおなじみのＥＸＶオリーブオイル。フルクトゥスの名前じは後味がフルーティであるという特徴に由来しています。不純物を取除く際にフィルターは使わず、自然沈殿で分離した上澄みのみをボトリングしています。【酸度】0.28
【内容量】3000ml
【原材料名】食用オリーブ油（エキストラバージンオイル）
【保存方法】常温 (直射日光を避けて冷暗所で保管して下さい)
【原産国】イタリア
【注意事項】※缶のデザインが変更になりました

【備考】

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